Pasta con sugo ai peperoni dolci
- Foto
- 5 July 2023
Ingredienti per 4 persona
500 gr. di acciughe
pan grattato
prezzemolo
sale
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Lavare le acciughe e pulirle bene, toglendo testa interiora e coda. Tagliare fino il prezzemolo e aggiungerlo al pan grattato con un pizzico di sale. In una teglia coperta da carta forno, porre le aggiughe una vicino all’altra, coprirle col pan grattato e aggiungere un filo d’olio. Infornare a 180° per 10 minuti.
Francesca Pradelli
Fotografia: francescotramontano.blogspot.com