Gusto: gastronomia ligure, ricette e ristoranti
La Liguria ha una tradizione culinaria famosa in tutto il mondo: ma attenzione non è solo pesto!
I nostri ristoranti offrono molto di più. La tradizione culinaria ligure è estremamente varia. Trattandosi di una regione che per natura si sviluppa sul mare ma anche sui monti del suo appennino, non poteva che essere così. Nei nostri ristoranti sono pertanto tipici piatti della cucina ligure il pescato (pesce del giorno alla ligure) e come piatti tradizionali dell’entroterra i pansoti o piatti a base di cinghiale, coniglio e funghi.
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News su gusto Ristoranti, ricette in barca, eventi legati alla cucina ligure

Liguria Nautica diventa Daily Nautica!
- Video
- 25 February 2022

A “La Pepica” di Valencia la paella più amata da Hemingway e Bono degli U2
- Foto
- 7 February 2022
La Pepica di Valencia è un ristorante sul mare specializzato nella paella e nei piatti a base di pesce

Buon Natale da Liguria Nautica
- 24 December 2021
Si chiude un altro anno insieme ai nostri lettori e ai nostri sostenitori. A loro va il nostro più caro augurio di Buon Natale e di un sereno anno nuovo

Nella Guida Michelin 2022 due nuove stelle per la Liguria: LN intervista lo chef del San Giorgio di Genova
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- 26 November 2021
Nella Guida Michelin Italia 2022 entrano altri due ristoranti liguri: il San Giorgio di Genova e Orto by Jorg Giubbani di Moneglia
Ricette in barca

Pesce spada saporito
- 30 April 2021
Un pesce prelibato e tanto amato dagli italiani, versatile e sempre buonissimo, viva il pesce spada re dei nostri mari

Spaghetti acciughe e pangrattato al profumo di limone
- 12 April 2021
Ricetta lampo per quando si hanno pochi ingredienti ma tantissima fame

Mousse di fragole
- 29 March 2021
Un vero e proprio frutto multitasking, perfetto per la preparazione di dolci ma adatto anche per acccompagnare piatti salati come risotti o carni
Ricette liguri

Filetto di orata agli agrumi
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- 24 June 2022
Un secondo veloce e semplice che profuma d’estate: l'orata agli agrumi è un piatto ideale da preparare anche a bordo perché richiede pochissimi ingredienti

Pasta con pomodori secchi e filetti di tonno
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- 20 May 2022
Facilissima e super gustosa: con due semplici ingredienti è possibile realizzare questo sugo dal sapore d'estate

Plum-cake salato con pesto alla genovese
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- 29 April 2022
Pochi ingredienti per un sapore deciso (molto ligure). Di una cosa siamo sicuri, il plum-cake mette d'accordo tutti, grandi e piccini
Consigli in cambusa

Il “saor”: più che un piatto, una tradizione della Venezia marinara
Si può fare con le sarde ma anche con i gamberoni e i filetti di pesce. Questo tipico condimento dell'alto Adriatico regala a tutte le pietanze un inconfondibile sapore agrodolce

Trucchi per il mal di mare
Non temete oltremodo il mal di mare: ecco alcuni semplici “trucchi” per combatterlo

Trucchi in cambusa
Trucchi in cambusa per velocizzare e condire una pasta e per non lavare la pentola alla fine
Ristoranti tutti i ristoranti della liguria

Agriturismi
8 attività
Bar
42 attività
Celiaci
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Discoteche
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Enoteche
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Gelaterie
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Locali
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Osterie
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Paninoteche
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Pasticcerie
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Pizzerie
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Pubs/birrerie
9 attività
Ristoranti
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Ristoranti con attracco
18 attività
Ristoranti sul mare
63 attività
Stabilimento balneare
6 attività