Gusto: gastronomia, ricette e ristoranti
L'Italia ha una tradizione culinaria famosa in tutto il mondo: ma attenzione non è solo pasta e pizza!
I nostri ristoranti offrono molto di più. La tradizione culinaria italiana è estremamente varia. Trattandosi di un paese che per natura si sviluppa sul mare ma anche sui monti, non poteva che essere così: qui troverai gastronomia, gusto, cucina e ricette.
News su gusto Ristoranti, ricette in barca, eventi legati alla cucina
Iris: il ristorante galleggiante in mezzo al mare di Norvegia
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- 9 November 2023
CucinaMare: in un’app la prima guida italiana sulla ristorazione balneare
- 18 August 2023
Un’applicazione scaricabile gratuitamente che mappa lo stivale e racconta il meglio della cucina sulla spiaggia
Uscita la guida Street Food 2024 del Gambero Rosso: premio speciale al “Panino da spiaggia”
- 10 July 2023
Il volume resta l’unica mappa nazionale aggiornata del cibo di strada in Italia (ma non solo...)
L’Italia in testa alla classifica 2023 di TasteAtlas: vincono città di mare e siti culturali
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- 15 May 2023
Delle 14 città italiane selezionate, dove assaggiare i migliori piatti locali, la metà sono località di mare
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Ricette in barca
Pasta con sugo ai peperoni dolci
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- 5 July 2023
Una pasta fresca saporita che vede come protagonista assoluto il peperone, prodotto di stagione per eccellenza. Ecco la nostra ricetta
Involtini di melanzane al forno con crema di prezzemolo
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- 30 April 2023
In questi involtini super saporiti c'è un ingrediente speciale, la crema di prezzemolo, spalmabile e dal sapore inconfondibile
Uova ripiene
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- 28 March 2023
Ecco come preparare un antipasto super gustoso, sano e velocissimo
Ricette
Filetto di platessa con aggiughe e capperi
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- 14 October 2022
Un ricetta veloce che rende la platessa davvero sfiziosa: bastano dei capperi e qualche acciuga e il gioco è fatto
Pesto di piselli e mentuccia
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- 16 September 2022
Verdissima ma gustosissima, ecco la ricetta per un pesto originale dove questa volta gli ingredienti principali sono i piselli e l'olio evo
Farfalle con pesto rosso e tranci di tonno
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- 12 August 2022
Una ricetta facile e saporita con tanti sapori diversi delle eccellenze del nostro Paese: pesto, pomodori secchi e tonno
Consigli in cambusa
Il “saor”: più che un piatto, una tradizione della Venezia marinara
Si può fare con le sarde ma anche con i gamberoni e i filetti di pesce. Questo tipico condimento dell'alto Adriatico regala a tutte le pietanze un inconfondibile sapore agrodolce
Trucchi per il mal di mare
Non temete oltremodo il mal di mare: ecco alcuni semplici “trucchi” per combatterlo
Trucchi in cambusa
Trucchi in cambusa per velocizzare e condire una pasta e per non lavare la pentola alla fine
