Gamberoni al sesamo

29 July 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti per 4 persone:

12 gamberoni
1 albume
Semi di sesamo qb
Olio di arachide
Soya

Preparazione:

Pulite i gamberoni e privateli del carapace. Sbattete il bianco d’uovo e intingetevi i crostacei. Passateli poi nei semi di sesamo.
Mettete a scaldare l’olio di arachide, una volta a temperatura cuocete i gamberoni per pochi minuti, attenzione a non far diventare i semini neri. Serviteli caldi accompagnati da salsa di soya e qualche patata al forno.

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