iNGREDIENTI PER 4 PERSONE:

otto fette/pezzi di pane secco
2 bicchieri di latte
2 uova
zucchero (fine e a velo) 
delle noci di burro

PREPARAZIONE:
 
Questa ricetta è fantastica, sia perchè buonissima, sia perchè facile e non fa buttare il pane vecchio e secco (in francese, “pain perdu”) !
Preparate due scodelle, una con il latte con due cucchiaini di zucchero fine e l’altra con le uova sbattute. Passate i pezzi di pane secco prima nel latte e poi nell’uovo.

A parte fate scaldare una padella con una noce di burro e mettetevi il pane: giratelo ogni tanto per fargli fare la crosticina. Toglietelo dal fuoco, “asciugarlo” nello scottex e servite il “pain perdu” caldo con una spolverata di zucchero a velo o zucchero normale. 

Francesca Pradelli  
Foto: ilbloggatore.com