Redazione
Manuela Facino
Manuela, genovese classe 1985. Subito dopo la laurea in Informazione ed editoria comincia la carriera da giornalista collaborando per diverse testate cartacee e online.
Approda nella redazione di Liguria Nautica nel 2011.
Amante dei viaggi (ha trascorso un lungo periodo a Parigi e a Portsmouth in Uk) e della cucina (soprattutto di mare) cura con grande appetito la pagina dedicata al gusto.
Manuela ha scritto 535 articoli:
Focaccia al formaggio tipo Recco con il pesto genovese
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- 22 May 2023
Questo gustosissimo prodotto da forno, con i suoi semplici ingredienti, può fregiarsi della tutela Igp e rappresenta uno dei prodotti liguri per eccellenza più conosciuti al mondo
L’Italia in testa alla classifica 2023 di TasteAtlas: vincono città di mare e siti culturali
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- 15 May 2023
Delle 14 città italiane selezionate, dove assaggiare i migliori piatti locali, la metà sono località di mare
Involtini di melanzane al forno con crema di prezzemolo
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- 30 April 2023
In questi involtini super saporiti c'è un ingrediente speciale, la crema di prezzemolo, spalmabile e dal sapore inconfondibile
A Genova 350 metri di focaccia per dare il benvenuto a Msc World Europa
- 14 April 2023
La focaccia più lunga del mondo sarà sfornata sabato 15 aprile lungo via XX Settembre e oltre 15 mila porzioni verranno offerte a cittadini e turisti
Uova ripiene
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- 28 March 2023
Ecco come preparare un antipasto super gustoso, sano e velocissimo
Al via il Sestri Levante Wine Festival: degustazioni e poesie ad un passo dal mare
- 17 March 2023
L'idea è creare un filo rosso che leghi vino, poesia e territorio
Spaghetti con crema di acciughe al profumo di limone
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- 20 February 2023
Con pochissimi ingredienti, ma di qualità, è possibile realizzare questo primo piatto squisito e tutto mediterraneo
Al via a Venezia il “Carnevale del gusto”: maschere, piatti divertenti e barche storiche
- 31 January 2023
Appuntamento dal 4 al 21 febbraio per festeggiare il carnevale più famoso del mondo assaporando piatti unici proposti da ristoratori e barman della Serenissima
Pesce San Pietro all’acqua pazza
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- 13 January 2023
Pregiato e gustoso, gennaio è il mese del San Pietro e noi ve lo presentiamo in questa facile e deliziosa ricetta
Ricetta natalizia: lonza di maiale con mirtilli
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- 16 December 2022
Una ricetta che abbandona (solo perché siamo a dicembre) i profumi del mare per assaporare appieno il clima natalizio
Carpaccio di polpo
- 25 November 2022
Per questa preparazione (molto facile) ci voglio pochi ingredienti e tanta pazienza, ma il risultato è da ristorante stellato
Intervista a Mascia Poma, comandante di Bleu De Nimes: “Ecco come sono diventata la prima donna al mondo a capo di un maxi yacht”
La nostra intervista a Mascia Poma, da 15 anni al comando del maxi yacht di 72 metri e prima donna ad entrare a far parte dell'associazione Italian Yacht Masters
Bocconcini di pollo con noci croccanti
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- 8 November 2022
Le noci sono un ingrediente molto versatile, capaci di dare un tocco speciale a molti piatti, anche ad un semplice petto di pollo
Ragù di pesce
- 4 November 2022