Da Piatti spaiati trovate una cucina semplice e di tradizione dove il menù dei vostri bimbi sarà particolarmente curato.

Vino, olio e tanti ingredienti sono a km zero, non mancano pesce fresco e pasta fatta in casa. Garantita un’accoglienza speciale per le famiglie con bambini grazie a i menù dedicati, uno spazio giochi e intrattenimento per tutti. Si organizzano cene con animazione. Piatti per celiaci.

Ecco alcune delle proposte:

Antipasti

Tartare di pescato (con asparago violetto d’Albenga quando è in stagione oppure con altre verdure, melone, agrumi) Cozze alla marinara Polpo tenerissimo con patate Acciughe fresche fritte o marinara Sformatino di verdure Tortino di baccala

Primi piatti

Trofiette nere con pescato e verdure di stagione Risotto con seppie nostrane e pistacchio di Bronte Linguine di Gragnano con cozze vongole e pomodoro fresco Pansotti di fioretto e montasio con la sua fonduta Ravioli di astice con squaquerone e pomodoro Ravioli di capesante e gamberi in guazzetto mediterraneo Penne alla norma

Secondi

Tagliata di ricciola Buridda di stoccafisso Fritto di paranza Seppie nostrane con piselli Pescato del giorno sfilettato e servito alla siciliana/spadellato con verdure/al forno  palamita, pagello, orata, leccia stella, spada, tonno, ecc…

Dolci

Diverse varietà di semifreddo (pistacchio di Bronte, fichi e mandorle, chinotto di Savona presidio Slow Food, ilquirizia) Torta di mele con gelato alla vaniglia ricoperta alle ciliegie Spuma di ricotta con frutti di bosco Pesche ripiene