Flan broccoli e besciamella

ricetta in barca semplice: flan broccoli e besciamella

29 July 2017 | di ManuelaFacino

Ingredienti:
(per 4 persone)

– 2 broccoli
– 200g di besciamella
– una manciata di parmigiano
– Sale
– Pepe

Preparazione:

Fate bollire i broccoli e scolateli. Preparate una pirofila e versate sul fondo un po di besciamella. Tagliate i broccoli alla grossa e poneteli nella pirofila, dopodiche versate la besciamella fino a coprirli. Per ultimo, versate il parmigiano, salate e pepate e mettete in forno a 200 gradi circa per 10 minuti, finche il parmigiano non ha fatto la crosticina.

F.P.
(fotograzia: altaristorazione.blogspot)

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