Pasta con sugo ai peperoni dolci
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- 5 July 2023
Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane
8 gamberi
Aglio 2 spicchi
1 avocado
Olio
Sale
Preparazione:
Mettete ad abbrustolire il pane. Nel frattempo preparate l’avocado: ammorbidite il suo interno con una forchetta, aggiungete un pizzico di sale e pepe.
Mettete a bollire i gamberi, una volta cotti sgusciateli.
Quindi prendete la fetta di pane, strofinatela con l’aglio adagiate un po’ di avocado e il gambero. Filo d’olio, una spolverata di sale e pepe. Bruschette ottime per aperitivo accompagnate da bollicine ghiacciate.
Manuela Facino